Wersje kompatybilne
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Yoghurt sauce & guacamole
- 20 g fresh coriander, leaves only
- 210 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 1 avocado, small (approx 200 g), flesh only
- 3 tsp freshly squeezed lime juice
- ground black pepper, to taste
Black Bean Chilli
- extra virgin olive oil spray
- 200 g red onion, cut into quarters
- 200 g red capsicum (approx. 1 medium), cut into pieces (5 cm)
- 180 g carrot, cut into pieces (4 cm)
- 300 g celery stalks, cut into pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp Mexican chilli powder
- 1 tsp sweet smoked paprika
- 1 tsp dried oregano
- 20 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes, no-added salt
- 400 g canned black beans, no-added salt, rinsed and drained
- 250 g water
- 3 slices corn mountain bread
- 40 g cheddar cheese, grated (optional)
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- ground black pepper, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1520 kJ / 362.5 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 13.3 g
- Sód
- 377.5 mg
Alternatywne przepisy
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Mushroom and kale risotto
55min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Zucchini cheddar slice
45 min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Warm satay bowl
1 godz. 10 min
Meat-free mushroom lasagne
1 godz. 30 min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35min
Orange yoghurt cake (Diabetes)
1 godz.