Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

3.4 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Yoghurt sauce & guacamole

fresh coriander leaves only
20 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
210 g
avocado small (approx 200 g), flesh only
1
freshly squeezed lime juice
3 tsp
ground black pepper to taste

Black Bean Chilli

extra virgin olive oil spray
red onion cut into quarters
200 g
red capsicum (approx. 1 medium), cut into pieces (5 cm)
200 g
carrot cut into pieces (4 cm)
180 g
celery stalks cut into pieces (3 cm)
300 g
garlic cloves
2
ground cumin
2 tsp
Mexican chilli powder
2 tsp
sweet smoked paprika
1 tsp
dried oregano
1 tsp
tomato paste
20 g
canned chopped tomatoes no-added salt
400 g
canned black beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
water
250 g
corn mountain bread
3 slices
cheddar cheese grated (optional)
40 g
fresh coriander leaves only, to garnish
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 377.5 mg

Białko 16 g

Kalorie 1520 kJ / 362.5 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 min

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 godz. 40 min

Hearty minestrone with herb gremolata

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1 godz.

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

35 min

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 min