Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Guacamole
- 3 sprigs fresh coriander (leaves and stems)
- ¼ red onion (approx. 10-15 g)
- 2 avocados, flesh only
- 1 tomato, cut into quarters and deseeded
- 1 tbsp canned jalapeño chillies, drained
- 1 - 2 tsp lime juice (approx. 1 lime), to taste
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
Coriander and jalapeño chicken
- ¼ tsp cayenne pepper
- 1 dried chilli (whole)
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp sweet paprika
- 1 tsp granulated garlic
- ½ tsp ground cinnamon
- 500 g chicken tenderloins
- 5 sprigs fresh coriander (leaves and stems)
- 1 tbsp canned jalapeño chillies, drained, plus extra sliced to serve
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 50 g honey
- ¼ tsp onion salt
Warm freekeh salad
- 250 g freekeh
- 1000 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 80 - 100 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
- 100 g macadamia nuts, cut into halves
- ½ red onion, thinly sliced
- 400 g canned sweet corn kernels or 2 sweet corn cobs, kernels only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 pinch onion salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 1 baby cos lettuce, leaves separated, to serve
- 100 g sour cream, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4457.3 kJ / 1061.3 kcal
- Białko
- 42.7 g
- Węglowodany
- 83.4 g
- Tłuszcz
- 60 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.7 g
- Błonnik
- 12.1 g
- Sód
- 1541.2 mg
Alternatywne przepisy
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)
1 Std. 15 Min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 min
Thai chicken wraps
40min
Pulled pork with apple and fennel salad
2h 45 min
Slow cooked Mexican beef
1h 30 min
Asian beef salad with peanut dressing
30 Min
Jerk chicken with pineapple slaw
5 Std.
Asian chicken noodle salad
45 Min
Thai beef salad
1h 20min
Warm satay chicken salad
55min
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1 Std. 15 Min