Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4 58 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Kewpie mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
apple cider vinegar
2 tsp
rice wine vinegar
2 tsp
salt
½ tsp
wasabi paste
¼ tsp

Fish tacos

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and cut into halves
3 cm
fresh dill leaves only
5 sprigs
fish sauce
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
firm white fish fillets cut into pieces 7-8 cm (see Tips)
500 - 600 g
rice wine vinegar
60 g
white sugar
40 g
water plus extra 1 tablespoon
500 g
carrots peeled and cut into julienne
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 4
radishes cut into julienne
4
tortillas (small)
8
fresh coriander leaves only

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 821.9 mg

Białko 39.8 g

Kalorie 2165.3 kJ / 515.5 kcal

Tłuszcz 29.4 g

Błonnik 12.1 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Satay noodle salad

35 min

Pulled pork with apple and fennel salad

2 godz. 45 min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Open fish burgers

1 godz.

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Miso salmon broth

40 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Turmeric fish

30 min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min