Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Składniki
La salsa d'artichaut
-
de fonds d'artichaut en conserve200 g
-
de câpres au vinaigre20 g
-
gousses d'ail2
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
de basilic frais1 c. à soupe
-
de menthe fraîche1 c. à soupe
-
de persil plat frais1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche1 c. à soupe
-
d'huile d'olive150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le filet de bar et jus de palourde
-
bar (1,5 kg env.), détaillé en 6 filets1
-
de fenouil émincé très finement200 g
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgéesde palourdes500 g
-
d'échalotes35 g
-
de vin blanc200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.1 c. à soupe
-
de beurre demi-sel froid et coupé en morceaux25 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
444 kcal /
1832 kJ
Białko
27.3 g
Tłuszcz
34.5 g
Węglowodany
3.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Menus de fêtes
10 Przepisów
Francja
Francja
