Œufs basse température, artichauts et girolles

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3 50 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

2200 g d'eau
4 fonds d'artichaut surgelés
4 œufs
10 g d'huile végétale
10 g de beurre demi-sel
120 g de girolles fraîches
50 g de vin blanc sec
1 gousse d'ail écrasée
3 brins de persil frais équeutés et ciselés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ cube de bouillon de volaille
4 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de pain de mie blanc toastées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de l'œuf 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Œuf mi-mollet aux épinards

1 godz. 50 min

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Gravlax de saumon à la betterave

8 godz. 15 min

Cabillaud façon aïoli

1 godz.

Risotto aux herbes et aux coques

45 min

Cotriade

1 godz.

Vichyssoise au haddock

45 min

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min

Risotto à l'encre de seiche

1 godz.

Risotto aux cèpes

30 min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 min