Œufs basse température, artichauts et girolles

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3 50 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

2200 g d'eau
4 fonds d'artichaut surgelés
4 œufs
10 g d'huile végétale
10 g de beurre demi-sel
120 g de girolles fraîches
50 g de vin blanc sec
1 gousse d'ail écrasée
3 brins de persil frais équeutés et ciselés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ cube de bouillon de volaille
4 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de pain de mie blanc toastées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de l'œuf 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney de poivrons au safran

55 min

Sauce béarnaise

40 min

Œuf mi-mollet aux épinards

1 godz. 50 min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2 godz. 5 min

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1 godz. 15 min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

Brak ocen

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2 godz.

Chutney pomme-oignon-ananas

4 godz.

Fondue asiatique au satay

1 godz. 15 min

Sauce périgourdine

35 min