Tartare de bar

Tartare de bar

4.0 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
1 orange zeste et jus
1 combava le zeste râpé
20 g gingembres frais coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
75 g d'échalotes
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 932 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Ceviche de poisson

30min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Curry vert de cabillaud

50min

Tartare de saumon frais

15min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min