Tartare de bar

Tartare de bar

4.0 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
1 orange zeste et jus
1 combava le zeste râpé
20 g gingembres frais coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
75 g d'échalotes
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 932 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min

Soupe de haricots blancs

20 min

Lasagne aux légumes anciens

1 godz. 40 min

Chou rouge et boulettes de bœuf

45 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 min

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 min