Tartare de bar

Tartare de bar

4.0 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
1 orange zeste et jus
1 combava le zeste râpé
20 g gingembres frais coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
75 g d'échalotes
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 932 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de rouget

Salade de rouget

1 godz. 30 min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 min

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

1 godz. 15 min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10 min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min