Tartare de bar

Tartare de bar

4.0 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
1 orange zeste et jus
1 combava le zeste râpé
20 g gingembres frais coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
75 g d'échalotes
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 932 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min.

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min.

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min.

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 min.

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min.

Soupe de haricots blancs

20 min.

Lasagne aux légumes anciens

1h 40 min.

Chou rouge et boulettes de bœuf

45 min.

Fondue de lotte au curcuma

35 min.

Soufflé aux épinards et deux fromages

35 min.

Tajine de lotte au citron confit

1h 35 min.

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min.