Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Gratin de mangue aux épices

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

Soupe de poulet à la citronnelle

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

Soupe de mangue au citron vert