Urządzenia i Akcesoria
Bar au beurre de groseilles
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
-
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
-
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
-
30 g d'échalote finement émincée
-
180 g de beurre coupé en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
46.5 g
Kalorie
2797 kJ /
673 kcal
Tłuszcz
49 g
Węglowodany
7.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sucrés salés
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 godz.
Bar en croûte de fruits secs
45 min
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1 godz.
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min