Urządzenia i Akcesoria
Bar au beurre de groseilles
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
-
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
-
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
-
30 g d'échalote finement émincée
-
180 g de beurre coupé en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
46.5 g
Kalorie
2797 kJ /
673 kcal
Tłuszcz
49 g
Węglowodany
7.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sucrés salés
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Bar en croûte de fruits secs
45 min
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 godz.
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Lapin à l'ananas et à la vanille
1 godz.