Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.3 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

2 râbles de lapin désossés par le boucher
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 feuilles de basilic frais
100 g d'abricots secs dénoyautés
4 tranches de jambon serrano
400 - 450 g de carottes nouvelles fines (1 botte)
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalote coupée en deux
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
5 g d'huile neutre
350 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
le jus d'1/2 orange

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.8 g

Kalorie 1548 kJ / 369 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 30.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sucrés salés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco de lotte

45 min

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Filet de porc aux asperges

1 godz. 15 min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 godz. 55 min

Lotte à l'andouille

1 godz. 20 min

Lapin braisé au vin moelleux

55 min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 godz. 40 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min

Joues de porc à la bière

1 godz. 10 min

Joues de porc au cidre

1 godz. 45 min