Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

40 portions

Składniki

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1 g

Kalorie 242 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles au caramel

13 godz.

Sablés viennois au chocolat

50 min

Dacquoise praliné-chocolat

50 min

Couronne de choux aux fraises

2 godz. 30 min

Macarons chocolat-caramel

2 godz. 30 min

Mini-saint-honoré

2 godz.

Macarons à la griotte

48 godz.

Choux vanille-framboise

2 godz. 30 min

Miroir à la framboise

15 min

Religieuses au café

3 godz. 45 min

Briochettes feuilletées

2 godz. 45 min

Framboisier

1 godz.