![Briochettes feuilletées Briochettes feuilletées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AFFF8A0B-D96D-40E5-8877-A39B1C2A94ED/Derivates/4CF345F0-EEB9-405F-A000-91B425730C97.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 5 g de sel, et 1 pincée pour la dorure
- 10 g de sucre en poudre
- 325 g de lait
- 200 g de beurre
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 1 œuf
-
80
g de sucre en grains ou sucre à chouquettes
lub 80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 1008 kJ / 240 kcal
- Białko
- 4.5 g
- Węglowodany
- 29.1 g
- Tłuszcz
- 11.5 g
- Błonnik
- 1.2 g
Alternatywne przepisy
Pain au chocolat
24h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Baguette viennoise
4h 25min
Fleur en pâte feuilletée
1h
Bretzels sucrés
4 Std.
Meringues au café et ganache chocolat-café
3h 20min
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Brioche parisienne
24h
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Chouquettes
1h
Brioche "super bonne"
3 godz.
Brioche de Jeanne
4 godz. 15 min