Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

4.8 495 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
2 porcje

Składniki

  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 4-5 cm kawałki
  • 2 łyżeczki mieszanki przypraw do tacos i fajitas (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka erytrytolu (opcjonalnie)
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 80 g wody
  • 140 g sałaty lodowej pokrojonej w 1 cm paski
  • 140 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki papryczki chili jalapeño, marynowanej w plastrach, odsączonej z zalewy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 327.1 kcal / 1368.4 kJ
Białko 39 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 19 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Sód 520.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...