Shakshuka z patelni

Name: Shakshuka z patelni
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża; 20 g oliwy z oliwek; ¾ łyżeczki kminku, mielonego; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; ½ łyżeczki oregano, suszonego; ¾ - 1 łyżeczka soli; ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 30 g koncentratu pomidorowego; 20 g miodu; 20 g czerwonego octu winnego; 30 g mieszanki sałat; 3 - 4 liście bazylii, świeże; 8 jajek; ¾ opakowania sera feta

4.7 380 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
150 g
ząbki czosnku
3
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
½ - 1
oliwy z oliwek plus dodatkowo 2 łyżki
20 g
kminku, mielonego
¾ łyżeczki
papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka
kminu rzymskiego, mielonego
¾ łyżeczki
kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki
oregano, suszonego
½ łyżeczki
soli
¾ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka
krojonych pomidorów, z puszki
800 g
koncentratu pomidorowego
30 g
miodu
20 g
czerwonego octu winnego
20 g
20 g octu jabłkowego
mieszanki sałat (np. szpinaku, rukoli, boćwiny), grubo posiekanych
30 g
liście bazylii, świeże
3 - 4
jajek
8
sera feta (ok. 100 g), pokruszonego
¾ opakowania