Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)

Name: Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 230 g ogórków; 270 g pomidorów śliwkowych; 530 - 580 g sałaty lodowej; 900 g filetów z piersi kurczaka; 3 - 4 ząbki czosnku; 45 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżki skórki otartej z cytryny; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 ½ łyżki papryki wędzonej, mielonej; 1 ½ łyżki kolendry, mielonej; 1 ½ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 600 g wody; 60 g oliwy z oliwek; 45 g czerwonego octu winnego; 3 łyżeczki oregano, suszonego; ¾ łyżeczki cukru; ½ - ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 110 - 150 g sera feta; 75 g oliwek Kalamata, bez pestek

5.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porcji

Składniki

sałatka grecka

230 g ogórków nieobranych, z odciętymi końcówkami
270 g pomidorów śliwkowych w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
530 - 580 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika

530 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika