Sałatka z soczewicy i kurczaka

Name: Sałatka z soczewicy i kurczaka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 100 g fileta z piersi kurczaka; 5 g oleju; ½ łyżeczki curry, mielonego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego; 500 g wody; 40 g zielonej soczewicy, suszonej; 120 g czerwonej papryki; 15 g orzechów włoskich, łuskanych; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; liście bazylii, świeże

3.8 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1 porcja

Składniki

fileta z piersi kurczaka pokrojonego na 2 cm kawałki
100 g
oleju
5 g
curry, mielonego
½ łyżeczki
soli
½ łyżeczki
pieprzu cayenne, mielonego
¼ łyżeczki
wody
500 g
zielonej soczewicy, suszonej
40 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
120 g
orzechów włoskich, łuskanych (patrz wskazówka)
15 g
15 g migdałów, ze skórką, (patrz wskazówka)
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
liście bazylii, świeże do dekoracji