Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz.
6 porcji
Składniki
-
ząbek czosnku1
-
korzenia selera pokrojonego na kawałki150 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki150 g
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki100 g
-
oleju20 g
-
mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki600 g
-
czerwonego wina150 g
-
wywaru wołowego (patrz wariant)200 g
-
koncentratu pomidorowego120 g
-
krojonych pomidorów, z puszki400 g
-
liście laurowe, suszone2
-
soli1 ¼ łyżeczki
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonychoregano, suszonego1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ łyżeczki
-
cukru¾ łyżeczki
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
320.7 kcal /
1341.8 kJ
Białko
19.7 g
Tłuszcz
21.2 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Sód
619.5 mg
