
Wersje kompatybilne
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
Łosoś, ziemniaki i brokuły
- 20 g oleju
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (opcjonalnie)
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 450 g różyczek brokułu, małych
- 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 4 kawałki (patrz wskazówka)
Sos koperkowy
- 250 g mleka
-
3
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
lub 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej - ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2219.7 kJ / 530.5 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 44.5 g
- Tłuszcz
- 24.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 4.4 g
- Sód
- 1205.5 mg
Alternatywne przepisy
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 min
Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem
40 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1 godz.
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30 min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45 min
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1 godz. 20 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 godz.
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1 godz.
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1 godz.