
Urządzenia i Akcesoria
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
1 porcja
Składniki
-
250 g różyczek kalafiora
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
25 g cebuli
-
½ ząbka czosnku
-
1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 1 cm), pokrojony w 2 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
-
30 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
50 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
-
130 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
-
30 g wody
-
2 szczypty curry, mielonego
-
100 g mleczka kokosowego
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
546.2 kcal /
2285.3 kJ
Białko
38 g
Tłuszcz
28.2 g
Węglowodany
26.6 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
16.5 g
Sód
737.6 mg