Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g różyczek kalafiora
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 25 g cebuli
- ½ ząbka czosnku
- 1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 1 cm), pokrojony w 2 mm plastry
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 30 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 50 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
- 130 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 2 szczypty curry, mielonego
- 100 g mleczka kokosowego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2285.3 kJ / 546.2 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 26.6 g
- Tłuszcz
- 28.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.5 g
- Błonnik
- 7 g
- Sód
- 737.6 mg