Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

4.2 72 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje

Składniki

  • 150 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
    150 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • 400 g wody
  • 500 g różyczek kalafiora pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus 1-2 szczypty
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 200 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w 3 cm kostkę
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili (opcjonalnie)
  • 80 g koncentratu pomidorowego
  • 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 685.7 kcal / 2868.7 kJ
Białko 38.4 g
Tłuszcz 52 g
Węglowodany 16.9 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 21.1 g
Sód 1077.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...