Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.6 mg

Białko 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 Min

Teriyaki deli chicken

40 Min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Rosti canapé cups (Thermomix® Cutter)

40 Min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 40 Min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Mocha eggnog easter bake

1 Std. 30 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Sous vide pears with cinnamon sauce

2 Std.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 Std. 15 Min