Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7 52 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

jasmine rice
250 g
water
1200 g
sea salt
1 tsp
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
4
fresh ginger cut into pieces
5 cm
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
2 stalks
piece fresh turmeric
5 cm
2 tsp ground turmeric
fresh red chilli deseeded and cut into halves
1
coconut milk
800 g
brown sugar
40 g
fish sauce
80 g
makrut lime leaves bruised
3
white fish fillets boneless and skinless, cut in pieces (4 cm)
700 - 800 g
red capsicum cut into strips
250 g
snow peas cut into pieces
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
3 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1460.9 mg

Białko 34.1 g

Kalorie 2599.7 kJ / 621.4 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 19.4 g

Węglowodany 59.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Quick and easy 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Easy Chinese beef and tomato

40 Min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 Min

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 Std. 45 Min

Thai red chicken curry and rice

40 Min

No waste vegetable stock concentrate

25 Min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 Min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 Min

Creole jambalaya

1 Std.

Filo chicken pie

45 Min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 Min

Marinated chicken with salsa

40 Min