Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
Składniki
Le crumble
-
180 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de beurre coupé en morceaux
-
240 g de farine de blé
-
5 brins de persil frais équeutés
La gelée de citron
-
400 g de jus de citron
-
20 g de sucre en poudre
-
8 g d'agar-agar
La purée de panais et potiron
-
700 g d'eau
-
650 g de panais coupé en morceaux
-
700 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
200 g de lait
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
60 g de beurre en morceaux
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Granité basilic
Keine Bewertungen
Pumpkin pie et noisettes torréfiées
1 Std. 40 Min
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
40 Min
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13 Std.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 Std. 30 Min
Ravioli de courge aux noisettes
1 Std. 35 Min
Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)
55 Min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 Min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 Min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 Min
Soupe de carottes, poireau et cheddar
30 Min
Soupe de potimarron
35 Min