![Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36527666-885f-4417-a8b2-a36a16e1646a/Derivates/db94b7d4-bb13-4530-bc43-5c012b61bab2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 concombres, épluchés, égrainés et coupés en tronçons
- 3 oignons nouveaux, coupés en deux
- 50 g de pain de mie blanc, sans croûte
- 50 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 50 g de roquette
- 4 brins de menthe fraîche
- 2 brins de persil frais
- 3 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 894.2 kJ / 216 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 6.7 g
- Tłuszcz
- 19.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 305.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15 Min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15 Min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15 Min
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1 Std. 15 Min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 Min
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Pannacotta de melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
4 Std. 25 Min
Beurre bordelais
30 Min
Granité basilic
Brak ocen
Salade d'Halloween avec houmous sanglant
1 Std.
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Planche de beurre
15 Min