Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.6 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

2 concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
3 oignons nouveaux coupés en deux
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
50 g de pain de mie blanc sans croûte
50 g d'huile d'olive
50 g de roquette
3 pincées de sel
4 brins de menthe fraîche
2 brins de persil frais
2 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 305.3 mg

Białko 2.2 g

Kalorie 894.2 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 6.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30 min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45 min

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1 godz. 40 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 godz. 45 min

Légumes farcis de l'été

3 godz.

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 godz.

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

2 godz. 10 min

Dip artichaut-mascarpone

15 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min