Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.5 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
2
oignons nouveaux coupés en deux
3
de vinaigre de cidre
2 c. à soupe
de pain de mie blanc sans croûte
50 g
d'huile d'olive
50 g
de roquette
50 g
de sel
3 pincées
de menthe fraîche
4 brins
de persil frais
2 brins
de poivre 5 baies
2 pincées
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g
de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 216 kcal / 894.2 kJ

Białko 2.2 g

Tłuszcz 19.7 g

Węglowodany 6.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Sód 305.3 mg

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Les tapas 10 Przepisów
Francja

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