Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.6 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

3 gousses d'ail dont 1 pressée
4 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 tranches de pain en petits dés
1200 g de tomates épépinées
1 oignon coupé en quatre
2 tranches de pain rassis en morceaux
20 cm concombre en morceaux
1 poivron rouge ou vert, en morceaux
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
eau pour ajuster la texture
légumes variés en petits dés, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1480 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1 godz.

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 godz. 5 min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 min

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15 min

Risotto aux cèpes

35 min

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1 godz. 40 min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 godz. 45 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1 godz. 30 min