Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

8 huîtres creuses
400 g d'eau
40 g d'échalotes
10 g d'huile
30 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
1 g d'agar-agar en poudre
aneth frais pour la finition
1 citron caviar (opcjonalnie) les billes uniquement, pour la finition

le zeste d'un citron jaune, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 79.5 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 184 kJ / 44.3 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto fraise-rhubarbe

50min

Quiche aux coings et bleu

1h 45min

Gratin rhubarbe et noix

45min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12h 55min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12h 20min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Trifle poire, figue et noisette

1h 10min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min