Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

4.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

8 huîtres creuses
400 g d'eau
40 g d'échalotes
10 g d'huile
30 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
1 g d'agar-agar en poudre
aneth frais pour la finition
1 citron caviar (opcjonalnie) les billes uniquement, pour la finition

le zeste d'un citron jaune, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 79.5 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 184 kJ / 44.3 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrines de betterave au crabe

Verrines de betterave au crabe

15 Min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 Min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 Min

Sauce aux figues

Sauce aux figues

25 Min

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

40 Min

Velouté de langoustines à la coriandre

Velouté de langoustines à la coriandre

1 Std.

Déclinaisons autour de la mer

Déclinaisons autour de la mer

30 Min

Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 Min

Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

45 Min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 Std.

Tuiles aux crevettes

Tuiles aux crevettes

40 Min