Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

4.3 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignons nouveaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines de coriandre
300 g de vin blanc sec
150 g d'eau
90 g de vinaigre de cidre
2 cubes de fond de légumes
3 tours de moulin à poivre 5 baies
8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 438.3 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 732 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 min

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1 godz. 50 min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3 godz. 45 min

Trifle poire, figue et noisette

1 godz. 10 min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1 godz. 50 min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 godz. 30 min

Salade de haricots gigantes et coques

1 godz. 5 min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3 godz. 10 min

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1 godz.

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1 godz.