Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

4.3 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignons nouveaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines de coriandre
300 g de vin blanc sec
150 g d'eau
90 g de vinaigre de cidre
2 cubes de fond de légumes
3 tours de moulin à poivre 5 baies
8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 438.3 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 732 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce Messine

Sauce Messine

10 min

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1 godz. 40 min

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Pissaladière aux oignons rouges

Pissaladière aux oignons rouges

50 min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3 godz. 30 min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3 godz.

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

2 godz. 10 min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35 min