Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1712.8 mg

Białko 26.5 g

Kalorie 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Tłuszcz 70.8 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 46.3 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 godz. 25 min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Brak ocen

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 godz. 30 min

Clafoutis aux prunes

1 godz. 15 min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1 godz. 45 min

Bar à la portugaise

2 godz.

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 min

Gougères à la mousse de saumon

25 godz. 35 min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 godz. 30 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 godz.

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1 godz.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 godz. 30 min