Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1712.8 mg

Białko 26.5 g

Kalorie 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Tłuszcz 70.8 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 46.3 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 godz.

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 godz. 30 min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 godz. 45 min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1 godz. 45 min

Pâté aux prunes

1 godz.

Pot-au-feu de pintade

1 godz. 20 min

Pintade farcie avec Betty

2 godz.

Quiche lorraine individuelle

2 godz.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 godz. 55 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min