Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
Syrop
- 400 g wody
- 350 g cukru
- 1 szczypta nitek szafranu
-
3
strączki kardamonu, rozgniecione
lub ½ łyżeczki kardamonu, mielonego - 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Gulab jamuns
- 150 g mleka w proszku, niegranulowanego
- 30 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
20
g masła klarowanego, miękkiego (patrz wskazówka)
lub 20 g masła, miękkiego - ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- 1 jajko
- 30 g mleka
- woda, do zwilżenia dłoni
- olej, do głębokiego smażenia
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 852 kJ / 203.6 kcal
- Białko
- 4.8 g
- Węglowodany
- 20.5 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Sód
- 85.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Świąteczne choinki brownie
2 Std. 50 Min
Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi
10 min
Żelki owocowe
25 godz. 10 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Kostki z lasek cukrowych
24h
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 Std.
Laski św. Mikołaja
3h 20min
Tortille z warzywami (TM6)
20min
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5 Std.
Bezalkoholowe mojito z marakują
10 min