![Kurczak z kimchi i ryżem Kurczak z kimchi i ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60C3B9DE-22F5-490B-AC39-FB4E8CCF5CA7/Derivates/14151ADB-42EE-4D2C-AF33-B1075A49F410.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g ryżu basmati
- 1200 g wody
- 25 g oleju o neutralnym smaku
- 1 łyżeczka soli
- 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (7 x 3,5 cm)
- 30 g sosu sojowego
- 15 g oleju sezamowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 3 cebule dymki, tylko biała część, przekrojone na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 marchewka, pokrojona w słupki (ok. 3 mm x 5 cm)
- 400 - 500 g kimchi, z zalewą (patrz wskazówka)
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- sos sambal oelek, do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2430.3 kJ / 578.6 kcal
- Białko
- 47.4 g
- Węglowodany
- 72.8 g
- Tłuszcz
- 10.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 5.5 g
- Sód
- 1542.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40 Min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Bibimbap burrito
45 Min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45 Min
Boczek z kimchi
35 Min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 Min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Kurczak po koreańsku
30 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 Min