Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5 193 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 porcji

Składniki

  • wody
    500 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • kaszy jęczmiennej grubej
    250 g
    250 g kaszy jęczmiennej, grubej
  • oleju
    15 g
  • sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
    50 - 100 g
  • szczypiorku, świeżego drobno posiekany
    1 pęczek
  • rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry
    100 g
  • pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
    150 g
  • ogórka nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę
    100 g
  • kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
    140 g
  • ząbek czosnku (opcjonalnie)
    1
  • jogurtu naturalnego gęstego
    150 - 200 g
  • musztardy
    10 g
  • miodu
    10 g
  • octu jabłkowego
    10 - 15 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 267.2 kcal / 1118.5 kJ
Białko 9.2 g
Tłuszcz 7.2 g
Węglowodany 43.5 g
Błonnik 4.2 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Sód 773.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...