
Urządzenia i Akcesoria
Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 porcji
Składniki
-
wody500 g
-
soli1 ½ łyżeczki
-
kaszy jęczmiennej grubej250 g
-
oleju15 g
-
sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę50 - 100 g
-
szczypiorku, świeżego drobno posiekany1 pęczek
-
rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry100 g
-
pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół150 g
-
ogórka nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę100 g
-
kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy140 g
-
ząbek czosnku (opcjonalnie)1
-
jogurtu naturalnego gęstego150 - 200 g
-
musztardy10 g
-
miodu10 g
-
octu jabłkowego10 - 15 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego10 g
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
267.2 kcal /
1118.5 kJ
Białko
9.2 g
Tłuszcz
7.2 g
Węglowodany
43.5 g
Błonnik
4.2 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Sód
773.8 mg