Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
TM6

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5 (153 oceny)

Składniki

  • 500 g wody
  • 250 g kaszy jęczmiennej, grubej
    lub 250 g kaszy jęczmiennej, średniej
  • 15 g oleju
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 100 g rzodkiewek, pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry
  • 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 150 g pomidorków koktajlowych, kolorowych, przekrojonych na pół
  • 100 g ogórka, nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 50 - 100 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego, drobno posiekany
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • 150 - 200 g jogurtu naturalnego, gęstego
  • 10 g musztardy
  • 10 g miodu
  • 10 - 15 g octu jabłkowego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1118.5 kJ / 267.2 kcal
Białko
9.2 g
Węglowodany
43.5 g
Tłuszcz
7.2 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Błonnik
4.2 g
Sód
773.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy