Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

4.6 13 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 porcji

Składniki

75 g oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku
1500 g cielęciny pokrojonej na 3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
3 łyżki mąki pszennej
800 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
200 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryka wędzona, mielona
1 łyżeczka oregano, suszonego

2 łyżeczki oregano, świeżego
2 - 3 liście laurowe, suszone
2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 322.5 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 1019.1 kJ / 243.6 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZAPIEKANE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 godz. 5 min

Ryż z łososiem i pieczarkami

35 min

Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków

1 godz. 30 min

Pieczony kurczak z warzywami

1 godz. 45 min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11 godz.

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

2 godz. 30 min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 min

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Pilaw cielęcy

1 godz. 45 min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 min

Kalmary w cieście z sosem aioli (Calamares á la romana)

50 min