Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą

Name: Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 500 g
Ingredients: 30 g oleju; 1 ząbek czosnku; 250 g mięsa wołowego; 1000 g wody; 1 łyżka octu; 100 g cebuli; 150 g czerwonej papryki

4.3 (8 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 500 g

Składniki

30 g oleju
lub 30 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
250 g mięsa wołowego (patrz wskazówka), bez ścięgien i kości, pokrojonego w paski (3-4 x 1 cm), osuszonego ręcznikami papierowymi
1000 g wody, do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego
100 g cebuli, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 0,5 cm piórka
150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)

Wartości odżywcze: na 100 g
Kalorie: 565.5 kJ / 135.2 kcal
Białko: 11.4 g
Węglowodany: 3.9 g
Tłuszcz: 8.5 g
Tłuszcz nasycony: 1.9 g
Błonnik: 1 g
Sód: 49.7 mg