Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa

Name: Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 150 - 200 g pieczywa, lekko czerstwego; masło; 2 jajka; 200 g mleka; 50 g cukru; 1 łyżeczka aromatu waniliowego; 1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach; owoce; jogurt naturalny; mięta, świeża

4.6 128 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

2 porcje

Składniki

150 - 200 g pieczywa, lekko czerstwego np. bułek, chałki, rogalików, drożdżówek, pokrojonych w 1 cm plastry, a następnie na kawałki
masło do natłuszczenia formy
2 jajka
200 g mleka
50 g cukru
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 - 2 łyżki rodzynek (opcjonalnie)

1 - 2 łyżki żurawiny, suszonej
1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach
owoce np. borówki, maliny (ok. 100 g), do podania
jogurt naturalny gęsty (ok. 200 g), do podania
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji