
Wersje kompatybilne
Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM5)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 - 500 g ogórków Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g kolendry, świeżej tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżka octu ryżowego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 szczypty soli
- ziarna sezamu, białego do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 98.3 kcal / 411.4 kJ
- Białko
- 1.9 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Węglowodany
- 7.1 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Sód
- 517.2 mg