![Cassoulet veggie Cassoulet veggie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d544ae616aca274046ddc4352b64e578/Derivates/fdc9e3563b8b307a3f4172473885b0a5923e6b09.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de haricots blancs secs
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes, en dés
- 2 branches de céleri, en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
- 200 g de panais, en dés
- 350 g de champignons de Paris frais, en quartiers
- 2 c. à soupe de farine
- 250 g de cidre doux ou brut
- 1 bouquet garni
- 200 g de sauce tomate
- 1000 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1955 kJ / 467 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 53 g
- Tłuszcz
- 15 g
Alternatywne przepisy
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Paëlla veggie
50 мин.
Chili de pois chiches
45 min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1ч. 30 мин.
Tajine végétarien
35 min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1ч. 20 мин.
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Dahl de pois cassés
1h 55min
Colombo de légumes
1 Std. 5 Min