Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

2.6 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 godz. 25 min
4 portions

Składniki

  • 300 g de haricots blancs secs
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 150 g de carottes en dés
  • 2 branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
  • 200 g de panais en dés
  • 350 g de champignons de Paris frais en quartiers
  • 2 c. à soupe de farine
  • 250 g de cidre doux ou brut
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de sauce tomate
  • 1000 g de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g
Kalorie 1955 kJ / 467 kcal
Tłuszcz 15 g
Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...