Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

2.6 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 25 min

4 portions

Składniki

300 g de haricots blancs secs
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
150 g de carottes en dés
2 branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
200 g de panais en dés
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
2 c. à soupe de farine
250 g de cidre doux ou brut
1 bouquet garni
200 g de sauce tomate
1000 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1955 kJ / 467 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de légumes

55 min

Tajine de légumes aux fruits secs

1 godz. 15 min

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

1 godz. 30 min

Paëlla veggie

50 min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 godz. 25 min

Couscous aux légumes d'hiver

1 godz. 40 min

Tajine végétarien

35 min

Blanquette aux légumes

1 godz. 25 min

Curry au tofu fumé

40 min

Curry végétarien

45 min

Chili sans viande

1 godz.

Korma veggie aux noix de cajou

55 min