Salade d'épeautre aux asperges

Salade d'épeautre aux asperges

4.2 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

800 g d'eau
½ c. à café de sel
150 g de graines d'épeautre
eau pour les œufs
4 œufs
1 botte d'asperges vertes
150 g de petits pois frais ou surgelés
40 g d'amande émondée
20 g de pignons de pin
40 g d'échalotes
5 brins de persil plat frais
50 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de vin
20 g de jus de citron
100 g de carotte en tagliatelle
150 g de courgette en tagliatelle
60 g de roquette
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1198 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade inca

50 min

Flamiche sans pâte au tofu fumé

50 min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1 godz.

Cassoulet veggie

25 godz. 25 min

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40 min

Salade de nouilles, aubergines et mangue

1 godz. 5 min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 min

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30 min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 min

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

1 godz. 10 min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 min

Laab kai (Salade au poulet)

35 min