Przejdź do głównej treści Szukaj
Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue
3.8 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 900 g d'eau
  • 2 aubergines en cubes de 2 cm
  • 1 oignon rouge pelé
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 piment thaÏ (facultatif)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 citron vert non traité le zeste et le jus
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 200 g de nouilles soba
    200 g de nouilles de blé chinoises
  • ½ mangue en petits dés
  • 8 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 8 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g
Kalorie 1672 kJ / 403 kcal
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.5(38)

45 min

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

4.6(38)

30 min

Salade d’aubergines à la vietnamienne

3.0(4)

2 h 30 min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

3.8(44)

45 min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3(27)

30 min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

4.4(397)

25 min

Salade de boulgour, aubergines et grenade

3.3(24)

30 min

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

4.4(33)

30 min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(43)

45 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(322)

45 min

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

4.2(17)

30 min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

4.8(147)

35 min