Przejdź do głównej treści Szukaj
Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue
3.8 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 900 g d'eau
  • 2 aubergines en cubes de 2 cm
  • 1 oignon rouge pelé
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 piment thaÏ (facultatif)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 citron vert non traité le zeste et le jus
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 200 g de nouilles soba
    200 g de nouilles de blé chinoises
  • ½ mangue en petits dés
  • 8 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 8 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g
Kalorie 1672 kJ / 403 kcal
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

3.7(7)

40 min

Palak parathas, patate douce et dip au curry

3.4(16)

1 godz. 5 min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

3.6(8)

45 min

Salade d’aubergines à la vietnamienne

3.0(4)

2 godz. 30 min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

4.7(42)

2 godz. 45 min

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

4.0(4)

1 godz. 10 min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

4.7(29)

50 min

Salade d'épeautre aux asperges

4.2(15)

55 min

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

4.4(33)

30 min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

4.5(41)

40 min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.5(40)

45 min

Salade verte aux fraises

4.7(20)

35 min