Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue

3.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

900 g d'eau
2 aubergines en cubes de 2 cm
1 oignon rouge pelé
2 gousses d'ail pelées
1 piment thaÏ (facultatif)
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
½ c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 citron vert non traité le zeste et le jus
100 g d'huile de tournesol
200 g de nouilles soba

200 g de nouilles de blé chinoises
½ mangue en petits dés
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
8 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 1672 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10 min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45 min

Omelette à la grecque

35 min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 min

Breakfast bowl au thé matcha

15 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min

Curry d'épinards à la feta

35 min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20 min

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Riz noir à la mangue et au saumon

45 min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 min