
Urządzenia i Akcesoria
Salade de nouilles, aubergines et mangue
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
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d'eau900 g
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aubergines en cubes de 2 cm2
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oignon rouge pelé1
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d'ail pelées2 gousses
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piment thaÏ (facultatif)1
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de sucre en poudre40 g
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de vinaigre de vin2 c. à soupe
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de sel½ c. à café
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d'huile de sésame1 c. à soupe
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citron vert non traité le zeste et le jus1
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d'huile de tournesol100 g
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de nouilles soba200 g
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mangue en petits dés½
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de menthe fraîche ciselées8 feuilles
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de coriandre fraîche ciselés8 brins
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
403 kcal /
1672 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
30 g