Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

Name: Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 30 g sera parmezan; 30 g bazylii, świeżej; 10 g orzeszków piniowych; 1 ząbek czosnku; 100 g awokado; 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g oliwy z oliwek; 500 g cukinii; sól; 150 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry; pieprz czarny, mielony; 500 g wody; 2 łyżki ziaren sezamu, białego; 2 łyżki ziaren sezamu, czarnego; 2 łyżeczki oleju; bazylia, świeża

4.2 161 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

Pesto z bazylii i awokado

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g bazylii, świeżej tylko liście
10 g orzeszków piniowych

10 g orzechów nerkowca
1 ząbek czosnku
100 g awokado dojrzałego, pokrojonego na kawałki
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g oliwy z oliwek