Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

Name: Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 łyżka rozmarynu, świeżego; 1 łyżka tymianku, świeżego; 1 łyżka natki pietruszki, świeżej; 2 ząbki czosnku; 70 g cebuli dymki; 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny; 10 g soku z cytryny; 90 g suszonych pomidorów, w oleju; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; 4 filety z łososia, świeże, bez skóry; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 10 g oliwy z oliwek; 220 g kaszy kuskus

4.6 194 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 porcje

Składniki

rozmarynu, świeżego tylko liście
1 łyżka
tymianku, świeżego tylko liście
1 łyżka
natki pietruszki, świeżej tylko liście
1 łyżka
ząbki czosnku
2
cebuli dymki pokrojonej na kawałki
70 g
skórki otartej z cytryny ekologicznej
1 łyżeczka
soku z cytryny świeżo wyciśniętego
10 g
suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
90 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu białego, mielonego
½ łyżeczki
filety z łososia, świeże, bez skóry i ości (ok. 150 g każdy)
4
wody
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
oliwy z oliwek
10 g
kaszy kuskus
220 g