![Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD51B180-8586-4B08-A3D4-EE23FA61236C/Derivates/86959cce-bf9c-45e4-9730-3870fa2046b0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 160 g makaronu, suchego, typu spaghetti, pełnoziarnistego
- 150 - 200 g pora, pokrojonego w 0,5 cm plastry
- 9 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g oleju słonecznikowego
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 10 g miodu
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g sosu sojowego
- 5 g musztardy
- 500 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cebuli szalotki
- 1 ząbek czosnku
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g oleju sezamowego, prażonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2903.3 kJ / 693.9 kcal
- Białko
- 34.1 g
- Węglowodany
- 82.9 g
- Tłuszcz
- 25.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Sód
- 750.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 Min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 min
Curry z dorszem i krewetkami
40 Min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40 Min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40 Min
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 Min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 Min