Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii

Name: Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże; 20 g oliwy z oliwek; 200 g kiełbasy chorizo; 3 cukinie; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 30 g zielonych oliwek, bez pestek; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 450 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych; 6 - 8 liści bazylii, świeżych

4.6 (140 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

80 g cebuli, przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
20 g oliwy z oliwek
200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w półplastry
3 cukinie, młode (400-500 g każda)
400 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g zielonych oliwek, bez pestek
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
450 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
lub 450 g krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych
6 - 8 liści bazylii, świeżych, podartych na kawałki
ser parmezan w płatkach, do posypania (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1654.1 kJ / 394 kcal
Białko: 40 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcz: 22 g
Tłuszcz nasycony: 7 g
Błonnik: 4.7 g
Sód: 1310.9 mg