Gratin z ziemniaków i selera

Gratin z ziemniaków i selera

4.3 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porcji

Składniki

50 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
100 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
650 g korzenia selera pokrojonego na 3-4 cm kawałki
500 g wody
650 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 2 cm kostkę

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 382.3 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 31.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)

1 godz. 15 min

Wietnamska sałatka z makaronem (TM5)

40 min

Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami

45 min

Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy

55 min

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

40 min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 30 min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35 min

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

45 min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1 godz.

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 godz. 10 min

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

35 min

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25 min