Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

4.4 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

wody
800 g
soli
1 łyżeczka
ryżu jaśminowego
200 g
ząbki czosnku
2 - 3
oleju
20 g
warzyw, mieszanych (np. marchewki, brokułu, kalarepy, fasolki szparagowej), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
800 g
sosu sojowego
40 - 50 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
seitanu pokrojonego w 5 mm plastry
130 g
oleju sezamowego
15 - 20 g
zielona cebulka ze szczypiorkiem (opcjonalnie) posiekana, do dekoracji
1
ziaren sezamu, białego (opcjonalnie) do posypania
1 łyżka

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 467 kcal / 1954 kJ

Białko 19.5 g

Tłuszcz 12.5 g

Węglowodany 68.8 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Sód 1291 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Przepisy
Polska

Możesz także polubić...

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

1 godz. 30 min

Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa

Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa

1 godz.

Wegetariańskie zielone curry z ryżem

Wegetariańskie zielone curry z ryżem

50 min

Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

1 godz.

Indyjski ryż z kuminem

Indyjski ryż z kuminem

25 min

Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)

Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)

55 min

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM5, TM6)

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM5, TM6)

1 godz.

Aromatyczne biryani z soczewicą

Aromatyczne biryani z soczewicą

40 min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40 min