Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Tatar z warzyw i wodorostów
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
6 porcji
Składniki
-
300 g wody
-
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
-
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
-
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
-
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
-
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
-
ciepła woda do namoczenia wodorostów
-
1 ząbek czosnku mały
-
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kaparów, konserwowych
-
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
10 g oleju sezamowego, prażonego
-
1 - 2 łyżeczki soli
-
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
-
ziarna sezamu, białego do dekoracji
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
97.8 kcal /
409.3 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
8.3 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
438 mg
