Szukaj
Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku
4.3 56 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
10 porcji
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
    3
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
    20 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ¼ łyżeczki
  • cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
    250 g
  • rodzynek
    30 g
  • goździków
    8
  • ziaren ziela angielskiego
    6
  • liście laurowe, suszone
    8
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • koncentratu pomidorowego
    100 g
  • octu balsamicznego
    10 g
  • cynamonu, mielonego
    1 łyżeczka
  • majeranku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • wody
    60 g
  • olej lniany do zalania
    olej rzepakowy, od zalania
  • ziaren gorczycy
    1 - 2 łyżki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 307 kcal / 1287 kJ
Białko 2 g
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 13 g
Błonnik 3.7 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Sód 396 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Przepisów
Polska
WEGAŃSKA WIGILIA 12 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta

Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta

4(15)

2 godz. 30 min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4(41)

55 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

5(696)

1 godz. 40 min

Poncz świąteczny z żurawiną

Poncz świąteczny z żurawiną

4.5(80)

20 min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

4(21)

45 min

Wegetariański poke bowl

Wegetariański poke bowl

4(18)

50 min

Pasztet sojowy z pistacjami

Pasztet sojowy z pistacjami

4.5(108)

15 godz.

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

3.5(30)

9 godz. 30 min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

4.5(36)

45 min

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

4.5(565)

1 godz.

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

4.5(294)

45 min

Boczniaki à la śledzie z cebulką

Boczniaki à la śledzie z cebulką

4.5(86)

24 godz. 15 min