Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

3.9 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

4 porcje

Składniki

Ciecierzyca

ciecierzycy, suszonej
170 g
wody plus dodatkowa ilość do namaczania
1100 g

Mus z mango i dressing

mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
300 g
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
30 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ pęczka
oliwy z oliwek
40 g
octu jabłkowego
50 g
50 g białego octu winnego
wody
20 g
miodu
25 g
musztardy
15 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki

Karmelizowana cebula

marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
300 g
czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
120 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 - 60 g
octu balsamicznego
25 g
soli
1 szczypta
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta

Wykończenie

mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
16 łyżek

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 484 kcal / 2025.6 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 75 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Sód 494.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH 8 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)

20 min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55 min

Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem

Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem

50 min

Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy

Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy

1 godz.

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35 min

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą

45 min

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 godz.

Ramen z klopsikami z indyka

Ramen z klopsikami z indyka

2 godz. 25 min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50 min

Wegańskie kawowe smoothie

Wegańskie kawowe smoothie

5 min

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

1 godz. 20 min

Omlet z brokułami i szynką

Omlet z brokułami i szynką

35 min