Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

4.1 74 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 porcji

Składniki

Razowe ciasto orkiszowe

260 g mąki orkiszowej, razowej
100 g oliwy z oliwek
90 g wody, schłodzonej
1 jajko
1 ½ łyżeczki octu jabłkowego
70 g ziaren sezamu, białego

Nadzienie szpinakowe

500 g liści szpinaku baby, świeżych
20 g oliwy z oliwek
180 g cebuli przekrojonej na pół
5 zielonych cebulek ze szczypiorkiem pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g sera feta pokrojonego na kawałki
200 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
1 jajko
2 białka
1 - 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Formowanie i pieczenie

1 białko do posmarowania
1 łyżka orzeszków piniowych do posypania

1 łyżka słonecznika łuskanego, do posypania
mąka orkiszowa, razowa do oprószenia

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 556.3 mg

Białko 31 g

Kalorie 2657.5 kJ / 633 kcal

Tłuszcz 40.4 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 32.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZDROWE KOLACJE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 Std. 20 Min

Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką

1 Std. 5 Min

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

2 Std. 30 Min

Bułki orkiszowe z ziołami

2 Std.

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1 Std. 50 Min

Frittata z cukinią

55 Min

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

2 Std. 20 Min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1 Std. 45 Min

Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą

2 Std. 45 Min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 Min

Pieczone jabłka z twarogiem

50 Min

Lekka lasagne z cukinią

55 Min