Urządzenia i Akcesoria
Wegetariańskie spring rollsy (TM5)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje
Składniki
-
70 g ryżowego makaronu, vermicelli
-
500 g wody
-
1 łyżeczka oleju
-
80 g marchewki z odciętymi końcówkami
-
80 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
-
50 g rzodkiewek
-
100 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
Sos chili
-
90 g wody
-
30 g pasty harissa30 g koreańskiej pasty chili gochujang
-
90 g sosu sojowego
-
30 g cukru
Zwijanie spring rollsów
-
50 g kiełków fasoli mung, z puszki odsączonych
-
ciepła woda do namoczenia
-
8 płatów papieru ryżowego (Ø ok. 22 cm, patrz wskazówka)
-
8 liści sałaty (ok.15 x 10 cm)
-
8 gałązek kolendry, świeżej tylko liście, grubo posiekane
-
8 gałązek mięty, świeżej tylko liście, grubo posiekane
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1700 mg
Białko
8 g
Kalorie
957 kJ /
229 kcal
Tłuszcz
3 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
0.4 g
Węglowodany
44 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1 godz.
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 min
Herbata bąbelkowa z tapioką (bubble tea)
1 godz.
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1 godz. 5 min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 godz.
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 godz. 35 min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Tofu po koreańsku
1 godz. 20 min