Czosnkowy gulasz z indyka

Name: Czosnkowy gulasz z indyka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 gałązki natki pietruszki, świeżej; 100 g cebuli; 4 - 6 ząbków czosnku; 50 g oliwy z oliwek; 20 g mąki pszennej; 350 g wody; 500 g warzyw, korzeniowych; 2 gałązki tymianku, świeżego; ¼ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 300 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości; 200 g ziemniaków

4.3 624 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

natki pietruszki, świeżej pokrojone na 5 cm kawałki
2 gałązki
cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbków czosnku
4 - 6
oliwy z oliwek
50 g
mąki pszennej
20 g
wody
350 g
warzyw, korzeniowych np. marchewki, korzenia pietruszki, selera, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
500 g
tymianku, świeżego
2 gałązki
2 gałązki rozmarynu, świeżego
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
fileta z piersi indyka, bez skóry i kości (patrz wskazówka), pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g
ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
200 g