![Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d9a78d06-b7ad-4223-8451-0d8797eff123/Derivates/350a4a7b-12f2-45a8-bbd1-0f44956e3bf9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- 10 g oleju rzepakowego
- 200 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 3 krople sosu Worcestershire
- ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
- 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 150 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w kostkę
-
100
g serka kremowego, light
lub 100 g jogurtu typu islandzkiego, skyr
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1658.5 kJ / 395.5 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 35.5 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Błonnik
- 9.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 Min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40 Min
Indyk z warzywną kaszą
45 Min
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40 Min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55 Min
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40 Min
Kurczak w sosie paprykowym
1 Std.
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50 Min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 Min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 Min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 Min